커뮤니티2

속초28.6북춘천30.7철원25.8동두천24.6파주30.0대관령29.4춘천31.4백령도24.8북강릉28.0강릉30.6동해30.8서울31.0인천29.8원주30.4울릉도33.1수원30.9영월31.8충주32.3서산30.8울진30.2청주33.0대전31.2추풍령32.1안동34.7상주33.9포항35.5군산31.3대구35.6전주32.8울산34.0창원34.2광주32.6부산32.2통영29.6목포32.3여수32.0흑산도33.3완도34.8고창32.4순천31.5홍성32.5서청주32.3제주33.2고산31.4성산32.3서귀포32.3진주33.8강화29.9양평29.5이천32.0인제29.4홍천26.3태백31.3정선군33.6제천30.9보은31.9천안31.2보령32.2부여33.0금산33.3세종32.1부안32.2임실30.9정읍33.6남원32.4장수29.8고창군33.4영광군33.1김해시34.3순창군32.9북창원35.5양산시35.1보성군32.9강진군34.0장흥34.0해남33.8고흥33.5의령군33.8함양군33.9광양시34.2진도군33.0봉화31.6영주32.9문경31.8청송군33.5영덕34.5의성33.6구미34.1영천33.4경주시36.1거창33.5합천34.8밀양35.5산청33.6거제31.9남해32.6북부산34.0
2025.08.30(토)

HomeHome 생활정보 구인/구직-채용정보

구인/구직-채용정보중동부유럽 구인/구직/채용 정보

레이 3,531 0 0 2018-07-02 17:25:31

현재 한국에 거주중인 일식 요리사 입니다.

이렇게 글을 쓰는 이유는 남은 요리사로서의 시간을 유럽에서 보내길 희망해서 입니다.

경력 10년차이며 훌륭한 스승님 밑에서 체계적으로 교육 받았고 또 후배 요리사들에게 가르쳐 왔습니다.

한국의 고급전통일식집, 준일식집등에서 근무했으며 중국, 말레이시아 등의 신규 오픈 집 메뉴 구성 및 직원 교육을 한 경험도 있으며 맞은 일에 책임질 줄 아는 요리사 입니다.

모든 요리가 그렇겠으나 일식은 쌀을 씻는 것 부터 밥솥에 밥을 안치는 순간까지의 모든 과정에 따라 맛이 달라집니다.

또한 생선을 어떤 방식으로 보관하고 숙성시키느냐에 따라 맛이 달라집니다.

어떤 요리사를 쓸지 고민 중이시거나 공석이 생긴 업장, 또는 신규업장을 계획 중이신 오너분이 계신다면 제게 기회한번주세요. 열심히 일하겠습니다.

보통 해외에서의 일식당은 한식을 겸하는 경우가 많더군요. 저또한 해외에서 일할 때 한식 업무를 같이 수행 했으므로 이또한 걱정하지 않으셔도 됩니다.

카카오톡 ID : narane33 입니다. 궁금하신 점은 카카오톡으로 연락 주시면 성실히 답변 드리겠습니다.

감사합니다.