커뮤니티2

속초20.8북춘천19.4철원17.6동두천19.0파주18.2대관령13.1춘천19.3백령도19.8북강릉17.8강릉18.3동해19.3서울20.2인천21.1원주20.1울릉도19.7수원20.8영월19.9충주21.0서산20.1울진21.1청주21.6대전22.2추풍령19.8안동20.6상주21.0포항22.4군산22.0대구22.4전주23.7울산22.4창원22.8광주22.0부산22.2통영22.7목포22.6여수22.8흑산도25.7완도24.9고창21.7순천19.0홍성20.5서청주20.0제주24.8고산24.9성산25.2서귀포26.3진주20.8강화18.8양평20.4이천20.1인제17.4홍천19.2태백14.1정선군17.6제천18.6보은19.1천안20.6보령23.4부여21.0금산21.7세종21.3부안21.6임실19.7정읍21.9남원22.2장수19.4고창군20.9영광군20.7김해시21.7순창군23.0북창원22.7양산시23.1보성군21.8강진군23.5장흥22.2해남24.1고흥23.9의령군21.9함양군19.3광양시23.1진도군22.5봉화18.9영주20.1문경20.2청송군20.8영덕21.2의성20.2구미21.9영천21.1경주시21.6거창20.9합천22.1밀양22.5산청19.4거제22.6남해22.5북부산22.5
2026.09.09(수)

HomeHome 생활정보 구인/구직-채용정보

구인/구직-채용정보중동부유럽 구인/구직/채용 정보

레이 5,486 0 0 2018-07-02 17:25:31

현재 한국에 거주중인 일식 요리사 입니다.

이렇게 글을 쓰는 이유는 남은 요리사로서의 시간을 유럽에서 보내길 희망해서 입니다.

경력 10년차이며 훌륭한 스승님 밑에서 체계적으로 교육 받았고 또 후배 요리사들에게 가르쳐 왔습니다.

한국의 고급전통일식집, 준일식집등에서 근무했으며 중국, 말레이시아 등의 신규 오픈 집 메뉴 구성 및 직원 교육을 한 경험도 있으며 맞은 일에 책임질 줄 아는 요리사 입니다.

모든 요리가 그렇겠으나 일식은 쌀을 씻는 것 부터 밥솥에 밥을 안치는 순간까지의 모든 과정에 따라 맛이 달라집니다.

또한 생선을 어떤 방식으로 보관하고 숙성시키느냐에 따라 맛이 달라집니다.

어떤 요리사를 쓸지 고민 중이시거나 공석이 생긴 업장, 또는 신규업장을 계획 중이신 오너분이 계신다면 제게 기회한번주세요. 열심히 일하겠습니다.

보통 해외에서의 일식당은 한식을 겸하는 경우가 많더군요. 저또한 해외에서 일할 때 한식 업무를 같이 수행 했으므로 이또한 걱정하지 않으셔도 됩니다.

카카오톡 ID : narane33 입니다. 궁금하신 점은 카카오톡으로 연락 주시면 성실히 답변 드리겠습니다.

감사합니다.