커뮤니티2

속초16.9북춘천14.1철원14.4동두천14.8파주15.3대관령7.4춘천16.1백령도19.2북강릉15.9강릉17.2동해15.6서울18.0인천19.7원주16.9울릉도20.1수원16.9영월14.3충주16.1서산17.3울진15.8청주18.8대전18.4추풍령17.1안동18.0상주17.8포항20.1군산19.5대구19.1전주20.5울산19.3창원22.0광주21.0부산22.3통영21.3목포21.4여수21.6흑산도20.9완도21.1고창20.6순천20.9홍성16.6서청주16.4제주24.1고산22.2성산24.3서귀포25.0진주20.2강화16.1양평16.9이천15.8인제14.6홍천16.6태백10.6정선군15.5제천14.7보은16.6천안16.2보령18.3부여18.3금산17.9세종17.7부안19.3임실18.9정읍20.3남원19.4장수17.7고창군20.2영광군20.5김해시20.8순창군19.7북창원21.4양산시22.0보성군22.3강진군21.0장흥21.5해남20.2고흥22.3의령군19.2함양군19.4광양시22.1진도군19.9봉화13.1영주14.3문경16.4청송군16.0영덕16.4의성17.7구미19.1영천17.3경주시17.5거창18.4합천20.0밀양20.0산청19.9거제21.8남해21.7북부산21.2
2025.09.27(토)

HomeHome 문화계소식 문화 Inside

문화 Inside

순위를 정하는 남자 [송편특집](2016.02.01)

운영진 2,372 0 0 2017-10-02 19:44:17

순위를 정하는 남자, 일명 '순정남'은 맛도 다르고 모양도 다른 지역별 송편들을 맛본다.

과연 1등 송편은 어디 지역이 될 것인가!

---------------대본---------------

자막/ 조래훈, 순위 정하는 남자

순정남>

안녕하세요. 반갑습니다. 순위를 정하는 남자 순정남 조래훈입니다.

오늘 저한테 제작진에서 한복을 입고 오라고 해가지고 제가 처음으로 또 한복을 입어봤는데

오늘 순위를 정하는게 굉장히 궁금합니다.

앞에 천이 이렇게 가려져있는데 천을 한번 펼쳐보도록 하겠습니다. 와! 이거 이거 떡이죠?

제작진>

송편이에요

순정남>

송편이에요 이게?

자막/ 오늘의 주제는 지역별 송편

자막/ 지역별 송편 후보1 충청도 호박송편

순정남>

여기 보이시는 이 송편이 충청도 호박송편이라고 합니다.

그럼 지금부터 충청도 호박 송편을 시식을 해보도록 하겠습니다. 정확하게 하겠습니다. 왜냐하면 저는 순정남이니까요.

되게 뭐랄까. 되게 달고요. 호박냄새때문에 조금 맛이 없진 않을까 걱정을 했었는데.. 호박향보다..

물론 호박 향도 조금 나긴해요. 그렇지만 좀 더 달달한 향과 함께 호박향이 적절하게 조화가 잘 맞은것 같습니다.

이걸 충청도 말로 맛있네유 이러지않을까 생각을 합니다. 아유, 맛있네유!

자막/ 충청도 호박송편

말린 호박을 가루내어 멥쌀가루와 섞어 만든다. 달고 구수한 맛에 호박 특유의 선명한 노란색과 앙증맞은 모양이 특징!

순정남>

이번에는 전라도 송편을 한 번 먹어 보도록 하겠습니다. 전라도 송편은 일단 꽃 송편이라고 합니다.

이거보세요. 색깔도 보세요. 아름답죠. 그런데 전라도 송편들이 화학성분으로 색을 내는게 아니라

자연적으로 색을 냈다고 합니다. 정말 신기한데.. 한번 먹어 보도록 할게요.

자막/ 전라도 꽃 송편

꽃 모양으로 빚은 반죽을 붙이는 것이 특징인 전라도 꽃 송편은 치자, 쑥, 포도즙, 오미자즙 등의

천연 재료를 사용하여 화려한 색을 낸다.

순정남>

막 꽃의 향이 나면서 진짜 맛있는거 같아요.

이거 또 전라도 용어로 표현하자면 아따 허벌나게 맛있구마잉~ 이렇게 표현할 수 있겠습니다.

순정남>

일단 제가 아까 충청도 송편을 먹고 그 다음에 전라도 송편을 먹고 이번엔 이제 강원도 송편을 소개를 해드려야 하는데 일단 강원도 송편같은 경우에는 충청도나 전라도 송편에 비해서 비주얼이 조금 떨어지는 것 같은데..

아 그리고 여러분, 강원도 송편을 직접 만드신 우리 할머니께서 영상을 또 보내주셨다고 합니다.

그 영상을 먼저 한 번 보시겠습니다.

자막/ 강원도 송편만들기

떡을 조금 떼어가지고 두 손으로 이렇게 파가지고 팥을 속으로 넣고 이걸 빚을 때 손가락이 이렇게,

한가운데 손가락이 이렇게 좀 내려가게 하고 위에 손가락은 조금 올라가게 해갖고 위에랑 같이 이렇게 해가지고...

마주 이렇게 꾹꾹 누르면은 손자국이 반짝반짝 나. 이렇게 하면 강원도 송편이야.

이래가지고 쪄 놓으면 안에 속이 하나도 안 터지고 쫄깃쫄깃하고 맛있어.

순정남>

아, 그렇군요. 그러면 지금부터 시식을 한 번 해보도록 하겠습니다. 보기와는 다르게 정말 맛있습니다.

뭐랄까 마치 강원도의 할머니의 손맛이 과연 이런걸까 너무 맛있는거 같아요.

강원도 표현으로는 또 이런말을 하죠. 맛있드래요.

순정남>

네, 오늘 제가 각 지역별로 특색이 있는 각 지역별 송편을 다 먹어봤는데

정말 지역마다 맛도 다르고 특색도 달랐던 것 같습니다. 이제 제가 순위를 정해야 하는데 순위는.. 제가 못정하겠어요. 혹시 제작진에서 순위를 제가 그냥 무승부로 하면 안될까요. 아 무승부, 에이 몰라 무승부, 무승부! 무승부! 무승부!

그냥 무승부로 하도록 하겠습니다. 너무 맛있게 먹었고요.

정말 사투리만큼이나 각 지역별로 독특하고 아주 개성있는 송편들을 제가 만나봤던 것 같습니다.

온가족이 모여 있는 추석 명절에 가족들과 함께 송편에 도전해 보시죠!

관련태그 명절 음식 추석 송편

Board List
번호	제목	글쓴이	날짜	조회
31	좀비 영화 '부산행'은 어떻게 관객을 사로잡았나?	운영진	08.02	2,230
30	내 생애 최고의 휴가를 즐기기 위한 준비 방법	운영진	07.28	2,212
29	[한국문화100] 사랑이 이루어지는 곳, \'서울\'편	운영진	07.27	2,097
28	[한국문화100] 자신과 나라의 역경을 극복한 성웅, 이순신	관리자	07.25	2,314
27	방전된 직장인을 위한 급속 문화충전	운영진	07.25	2,423
26	[한국] 여름 극장가, 키워드로 보는 흥행 대결	운영진	07.20	2,445
25	[한국문화100] 식객 성찬이 들려주는 냉면이야기	운영진	07.13	2,720
24	고민 털어놓는 방송, 왜 TV는 마음에 욕심을 내는가?	운영진	07.09	2,417
23	[한국문화100] 짜장면의 맛 그리고... 추억!	프라하 교민	07.03	3,112
22	동심에 빠진 어른? 어른이고픈 아이! 키덜트와 어덜키드	운영진	06.22	2,420
21	[드라마] 디어 마이 프렌즈에 대한 단상	취향이그래	06.16	2,727
20	준비는 '쉽게' 여행은 '자유롭게' -반반여행 -	운영진	06.16	2,261
19	'복고 반, 추억 반' 역주행 바람이 분다	운영진	06.09	2,395
18	대중 문화 생산과 소비에 있어서의 여성의 역할(2016.05.25)	운영진	06.06	2,698
17	글로벌시대의 ‘컬러풀 러브, 컬러풀 웨딩’	운영진	06.01	2,282

1 2 3 4 5 6 7 8 9