커뮤니티2

속초-6.6북춘천-9.6철원-11.8동두천-10.1파주-10.9대관령-13.5춘천-9.7백령도-4.9북강릉-7.3강릉-5.4동해-4.8서울-8.6인천-8.5원주-8.0울릉도-2.5수원-8.3영월-9.5충주-7.5서산-5.5울진-5.3청주-5.9대전-5.8추풍령-7.0안동-7.5상주-6.0포항-3.4군산-5.1대구-3.8전주-5.0울산-3.3창원-2.7광주-3.7부산-3.3통영-2.5목포-4.1여수-3.2흑산도0.3완도-2.9고창-4.7순천-5.5홍성-5.4서청주-6.5제주2.5고산2.8성산0.5서귀포2.6진주-4.2강화-8.8양평-7.5이천-7.9인제-11.1홍천-9.1태백-11.6정선군-10.0제천-11.0보은-6.2천안-6.7보령-3.8부여-4.4금산-5.9세종-5.9부안-4.5임실-6.0정읍-4.9남원-8.0장수-7.3고창군영광군-5.1김해시-4.6순창군-4.9북창원-3.0양산시-1.8보성군-2.9강진군-3.5장흥-3.1해남-3.8고흥-2.9의령군-6.4함양군-5.0광양시-4.2진도군-3.2봉화-13.1영주-7.5문경-6.6청송군-7.5영덕-5.1의성-9.8구미-5.1영천-4.9경주시-3.9거창-6.8합천-6.5밀양-5.1산청-5.0거제-2.0남해-2.9북부산-3.3
2026.01.01(목)

HomeHome 문화계소식 문화 Inside

문화 Inside

순위를 정하는 남자 [송편특집](2016.02.01)

운영진 2,558 0 0 2017-10-02 19:44:17

순위를 정하는 남자, 일명 '순정남'은 맛도 다르고 모양도 다른 지역별 송편들을 맛본다.

과연 1등 송편은 어디 지역이 될 것인가!

---------------대본---------------

자막/ 조래훈, 순위 정하는 남자

순정남>

안녕하세요. 반갑습니다. 순위를 정하는 남자 순정남 조래훈입니다.

오늘 저한테 제작진에서 한복을 입고 오라고 해가지고 제가 처음으로 또 한복을 입어봤는데

오늘 순위를 정하는게 굉장히 궁금합니다.

앞에 천이 이렇게 가려져있는데 천을 한번 펼쳐보도록 하겠습니다. 와! 이거 이거 떡이죠?

제작진>

송편이에요

순정남>

송편이에요 이게?

자막/ 오늘의 주제는 지역별 송편

자막/ 지역별 송편 후보1 충청도 호박송편

순정남>

여기 보이시는 이 송편이 충청도 호박송편이라고 합니다.

그럼 지금부터 충청도 호박 송편을 시식을 해보도록 하겠습니다. 정확하게 하겠습니다. 왜냐하면 저는 순정남이니까요.

되게 뭐랄까. 되게 달고요. 호박냄새때문에 조금 맛이 없진 않을까 걱정을 했었는데.. 호박향보다..

물론 호박 향도 조금 나긴해요. 그렇지만 좀 더 달달한 향과 함께 호박향이 적절하게 조화가 잘 맞은것 같습니다.

이걸 충청도 말로 맛있네유 이러지않을까 생각을 합니다. 아유, 맛있네유!

자막/ 충청도 호박송편

말린 호박을 가루내어 멥쌀가루와 섞어 만든다. 달고 구수한 맛에 호박 특유의 선명한 노란색과 앙증맞은 모양이 특징!

순정남>

이번에는 전라도 송편을 한 번 먹어 보도록 하겠습니다. 전라도 송편은 일단 꽃 송편이라고 합니다.

이거보세요. 색깔도 보세요. 아름답죠. 그런데 전라도 송편들이 화학성분으로 색을 내는게 아니라

자연적으로 색을 냈다고 합니다. 정말 신기한데.. 한번 먹어 보도록 할게요.

자막/ 전라도 꽃 송편

꽃 모양으로 빚은 반죽을 붙이는 것이 특징인 전라도 꽃 송편은 치자, 쑥, 포도즙, 오미자즙 등의

천연 재료를 사용하여 화려한 색을 낸다.

순정남>

막 꽃의 향이 나면서 진짜 맛있는거 같아요.

이거 또 전라도 용어로 표현하자면 아따 허벌나게 맛있구마잉~ 이렇게 표현할 수 있겠습니다.

순정남>

일단 제가 아까 충청도 송편을 먹고 그 다음에 전라도 송편을 먹고 이번엔 이제 강원도 송편을 소개를 해드려야 하는데 일단 강원도 송편같은 경우에는 충청도나 전라도 송편에 비해서 비주얼이 조금 떨어지는 것 같은데..

아 그리고 여러분, 강원도 송편을 직접 만드신 우리 할머니께서 영상을 또 보내주셨다고 합니다.

그 영상을 먼저 한 번 보시겠습니다.

자막/ 강원도 송편만들기

떡을 조금 떼어가지고 두 손으로 이렇게 파가지고 팥을 속으로 넣고 이걸 빚을 때 손가락이 이렇게,

한가운데 손가락이 이렇게 좀 내려가게 하고 위에 손가락은 조금 올라가게 해갖고 위에랑 같이 이렇게 해가지고...

마주 이렇게 꾹꾹 누르면은 손자국이 반짝반짝 나. 이렇게 하면 강원도 송편이야.

이래가지고 쪄 놓으면 안에 속이 하나도 안 터지고 쫄깃쫄깃하고 맛있어.

순정남>

아, 그렇군요. 그러면 지금부터 시식을 한 번 해보도록 하겠습니다. 보기와는 다르게 정말 맛있습니다.

뭐랄까 마치 강원도의 할머니의 손맛이 과연 이런걸까 너무 맛있는거 같아요.

강원도 표현으로는 또 이런말을 하죠. 맛있드래요.

순정남>

네, 오늘 제가 각 지역별로 특색이 있는 각 지역별 송편을 다 먹어봤는데

정말 지역마다 맛도 다르고 특색도 달랐던 것 같습니다. 이제 제가 순위를 정해야 하는데 순위는.. 제가 못정하겠어요. 혹시 제작진에서 순위를 제가 그냥 무승부로 하면 안될까요. 아 무승부, 에이 몰라 무승부, 무승부! 무승부! 무승부!

그냥 무승부로 하도록 하겠습니다. 너무 맛있게 먹었고요.

정말 사투리만큼이나 각 지역별로 독특하고 아주 개성있는 송편들을 제가 만나봤던 것 같습니다.

온가족이 모여 있는 추석 명절에 가족들과 함께 송편에 도전해 보시죠!

관련태그 명절 음식 추석 송편

Board List
번호	제목	글쓴이	날짜	조회
61	미래를 기술하다(2016.10.25)	운영진	10.27	2,118
60	[한국문화100] 한국불교가 낳은 불멸의 성사, 원효.	운영진	10.24	2,470
59	전통을 기록하다 (2016.10.18)	운영진	10.22	2,295
58	[문화직업30] 한옥건축가 편	운영진	10.20	2,915
57	시대를 기억하다(2016.10.11)	운영진	10.17	2,384
56	악과 악의 대결 '아수라'	운영진	10.12	2,499
55	한글을 기념하다(2016.10.04)	운영진	10.11	2,374
54	[한국문화100] Ya~ 불고기(Bulgogi)다!	운영진	10.07	2,406
53	속 인물들은 실존인물?! 알고 보면 더 재밌는 6가지 관전 포인트	운영진	10.01	3,115
52	비우는 즐거움, 미니멀라이프(2016.09.20)	운영진	09.30	2,292
51	아재 예능은 계속된다. 세대 공감과 남성 판타지 사이(2016.09.23)	운영진	09.28	2,995
50	[한국문화100] 정겨운 우리의 집, 한옥	운영진	09.24	2,350
49	[문화직업30] 소설가 편 (은희경)	운영진	09.21	2,749
48	'백 투 더 추석' 풍성함을 채우다	운영진	09.18	2,259
47	웹과 모바일 방송, TV의 새로운 패러다임이 될 것인가? (2016.09.08)	운영진	09.14	2,607

1 2 3 4 5 6 7 8 9